Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,54

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

91,11

90,75

90,11

catar

Marca

MARE 2009 BRUT NATURE GRAN RESERVA

Año

2009

Bodega

GIRO RIBOT, S.A.

Subido por: GIRO RIBOT, S.A.

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Tipo de vino

Espumoso

Variedades

Macabeo - Viura (30%)
Parellada (10%)
Xarel-Lo (60%)

Denominación de origen

D.O. CAVA

Grado

12.0º

Crianza

Sobre sus lias: 72 meses.

Precio

€ 15.0

Catalogación

Brut Nature

Descripción

Vista Color pajizo brillante con pálidas irisaciones doradas, perlado fino y continuo. Persistentes burbujas formando una gran corona.
Nariz Intensos aromas de crianza, envueltos en notas de frutos secos, pasas, higos, sobre un lecho de miel. En una segunda capa, una exquisita fragancia de hierbas secas, manzanilla, hinojo.
Boca Bien equilibrado, estructurado y con carácter. Las notas de larga crianza en botella le confieren una excelente cremosidad, en armonía con una fina y persistente burbuja. Post-gusto largo, intenso y muy elegante.
Maridaje Su estructura y carácter especial lo hacen ideal para acompañar platos elaborados, ya sean de carne o pescado. La sutileza de las finas burbujas combina perfectamente con todo tipo de tartas de postre, así como con frutos secos. Gran y magnífico aperitivo.