Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

91,46

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

91,89

90,92

91,61

catar

Marca

AVANT 2011 BRUT RESERVA

Año

2011

Bodega

GIRO RIBOT, S.A.

Subido por: GIRO RIBOT, S.A.

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Tipo de vino

Espumoso

Variedades

Macabeo - Viura (10%)
Xarel-Lo (45%)
Chardonnay (45%)

Denominación de origen

D.O. CAVA

Grado

12.5º

Crianza

Roble Francés: 6 meses.
Sobre sus lias: 24 meses.

Precio

€ 20.0

Catalogación

Brut

Descripción

Vista Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Finas burbujas forman una bella corona.
Nariz Se perciben notas de frutas maduras, compota de pera y manzana, armonizado con notas de flores primaverales. En una segunda capa encontramos aromas de crianza con notas de vainilla, pastel de manzana, hojaldre de crema y suaves aromas tostados.
Boca Es estructurado, untuoso y con gran intensidad. El post-gusto es persistente y largo, con sutiles notas de su paso por madera.
Maridaje La complejidad de este cava permite un perfecto maridaje con la más exquisita y elaborada cocina desde el aperitivo hasta el postre. Ideal para sorprender en una ocasión especial.