Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

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Marca

DEMENCIA

Año

2007

Bodega

Demencia de Autor

Subido por: Demencia de Autor

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Mencía (100%)

Denominación de origen

D.O. BIERZO

Grado

15.0º

Crianza

Roble Francés: 16 meses.

Precio

€ 37.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

El color es de capa alta y buena concentración. Color burdeos brillante, ribete violáceo con frondosas lágrimas que lloran lentamente en la copa. En nariz, más expresivo y marcando las notas de la variedad, aromas frutales y a tostados con recuerdo a buena madera, con unos aromas lácteos y unas puntas balsámicas, cierran un conjunto redondo y evocador. En boca, entrada sedosa y amplia, con una punta dulce y balsámica, donde encontramos una fruta madura, es un vino fresco con buen recuerdo mineral, excelente acidez y un alcohol muy bien integrado. Mucha complejidad y toques de elegancia. Es un vino de variedad mencía, fresco, pero potente; denso, elegante y muy largo en boca. La botella va descubriéndose a medida que pasa el tiempo, convirtiéndose cada copa en un nuevo descubrimiento.