Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

0,0

Catado 0 vez

Puntuación media por fase

0,0

catar

Marca

MI MAMA ME MIMA 2016

Año

2016

Bodega

BODEGAS Y VIÑEDOS DON OLEGARIO, S.L

Subido por: BODEGAS Y VIÑEDOS DON OLEGARIO, S.L

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Albariño (100%)

Denominación de origen

D.O. RIAS BAIXAS

Grado

13.5º

Crianza

Precio

€ 8.0

Catalogación

Aguardiente

Descripción

FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA: 18ºC
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: No

• FASE VISUAL, Amarillo pajizo con destellos verdosos.
Limpio. Color atractivo.

• FASE OLFATIVA, Albariño fresco. Como la uva ha madurado
correctamente le confiere gran fuerza varietal acompañada de nítidos y limpios aromas frutales.

Destacan las frutas como manzana golden y pera de agua acompañados de notas anisadas con un final cítrico. Buen recuerdo y evolución en copa.

• FASE GUSTATIVA, Esta cosecha destaca por su amplitud en boca, característica de las añadas con lenta maduración. Fresca y plena de
sabores acompañada de mucha untuosidad ofreciéndonos un conjunto amable, alegre con sensaciones muy joviales que resulta muy fácil de beber.
Buena retronasal con final prolonga