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Joaquín Parra, Wine Up
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Color rojo picota de capa alta, brillante y vivo. En nariz se muestra elegante, complejo. la fruta negra sigue presente acompañado de toques especiados, cacao, regaliz... La intensidad no es excesiva si la comparamos con su boca que es donde este vino muestra todo su esplendor... al fin y al cabo el vino es para beberlo, y en boca es donde debe mostrarse mas completo, como este Calvario 2005. Un vino sutil y sedoso, con taninos bien pulidos donde destaca sobre todo sus toques balsamicos acompañados de una buena acidez que le otorga complejidad y estructura. Es un vino redondo, de paso largo, tanto o mas que su retrogusto donde vuelven a aparecer los tonos mas complejos como el regaliz y el cacao. Es uno de los grandes vinos de Rioja y de Espana.