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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo intenso de capa media alta, color sangre. Tonalidad muy bonita. Su lágrima es abundante y densa que mancha la copa.
La nariz es de intensidad media con aromas francos y limpios. Madera bien integrada, fruta madura en licor, compota de fresa que aparece acompañada de frutos rojos. Vainilla sobre un fondo de chocolate blanco y sirope de fresa.
En boca es un vino redondo, que llena la boca con largo recorrido. Ligeramente dulzón en la entrada. Es balsámico y fresco en la lengua con un ligero toque amargo al final. La acidez es agradable y tiene buena fijación, lo que nos mantiene atentos al vino.
El retrogusto es agradable con recuerdo a licor de cassis y compota de frutos rojos.