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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete grana. Complejo en nariz, con fruta negra que se funde con la hojarasca, mineral, vainilla, cacao… si le das más tiempo te devuelve más aromas. Me quedo con la fruta y la mineralidad. En boca es un vino carnoso, voluptuoso, todo está en su sitio, con un tanino amable, fresco y con buena persistencia que devuelve los aromas que encontrábamos en nariz.