Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,92

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

92,0

88,0

catar

Marca

FINCA ANTIGUA MERLOT 2008

Año

2008

Bodega

FINCA ANTIGUA

Subido por: FINCA ANTIGUA

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Merlot (100%)

Denominación de origen

D.O. LA MANCHA

Grado

14.0º

Crianza

Roble Francés: 5 meses.

Precio

€ 6.0

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

Vista: Limpio y brillante. De color rojo cereza picota y ribete violáceo. Intensidad alta.

Aroma: Intensidad alta con aromas vegetales, florales (ortiga, manzanilla, té y eucalipto) y especiados, tales como clavo y vainilla. Ligeros toques tostados y de toffee de su crianza en barrica. Muy elegante y sensual en nariz.

Boca: Entrada suave y contundente (tanino graso), mostrando un tanino perfectamente pulido y una acidez media equilibrada con el alcohol. Llena la boca de volumen y densidad y tiene un postgusto largo y final amable debido a su tanino fino.

Maridaje: Ideal para acompañamiento de platos de cocina japonesa. Marida bien con pescados secos como el rape y la dorada. Mejora las carnes blancas cuando las acompaña y es perfecto para tomarlo con quesos suaves de vaca y oveja.