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Ficha de vino

Puntuación de cata:

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Puntuación media por fase

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Marca

MONJE AMESTOY DE LUBERRI 2014

Año

2014

Bodega

LUBERRI - Familia Monje Amestoy, S.C.

Subido por: LUBERRI - Familia Monje Amestoy, S.C.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Cabernet Sauvignon (10%)
Tempranillo (90%)

Denominación de origen

D.O.C. RIOJA

Grado

14.5º

Crianza

Roble Americano/Francés: 16 meses.

Precio

€ 6.5

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

Método tradicional de maceración carbónica, que supone la transformación de la uva en vino sin estrujado previo. Los racimos se introducen enteros en depósitos de acero inoxidable con el mayor cuidado para no romper el fruto.
Maridaje:
Carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo y buey, caza, aves, carnes estofadas, arroces, legumbres estofadas, setas, quesos curados y azules.
Servir entre 16° y 18°.