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Joaquín Parra, Wine Up
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Color piel de cebolla - salmón pálido. En nariz es complejo y elegante. No salen los típicos recuerdos de gominola en un rosado. Aquí sale más la fruta roja madura con sutiles toques florales y especiados, también asoma un recuerdo sutil de roble y vainilla. En boca es fresco, sabroso, tiene buena armonía y persistencia. En retrogusto devuelve los aromas de nariz. No tiene mucha acidez pero se compensa con la estructura en boca