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VEDRE 2012

91,15 pts.
Catado 6 veces
Intenso y complejo. Lleno de toques balsámicos y especiados, destacando notas a cedro. Con un agradable fondo de fruta negra madura. Estructurado con gran equilibrio entre la madurez de sus taninos y la justa acidez, que le aporta persistencia. Final gratamente seco y con recuerdo a torrefacción.
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CORIMBO 2012

91,59 pts.
Catado 6 veces
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MONTALVO WILMOT SYRAH ROBLE 2013

89,1 pts.
Catado 6 veces
LARGA MACERACIÓN EN FRÍO, CON POSTERIOR FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA A 18ºC, SEGUIDO DE LARGAS TRASIEGAS EN BARRICA NUEVA DE ROBLE, DONDE TIENE LUGAR LA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA. DE ATRACTIVO COLOR ROJO – CEREZA CON RIBETES VIOLÁCEOS DE GRAN INTENSIDAD. EN NARIZ REVELA ELEGANTES FRAGANCIAS A FRUTAS COMO EL MELOCOTÓN Y LA CEREZA, QUE SE COMBINAN CON LOS BÁLSAMOS Y LOS TOQUES A REGALIZ APORTADOS POR LA ESTANCIA EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS, TANINO AMABLE EN BOCA, CON TOQUES FLORALES Y BUEN EQUILIBRIO ENTRE ALCOHOL Y ACIDEZ. MEDALLA DE PLATA EN EL CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS, BACO DE ORO EN EL CONCURSO PREMIOS BACO, MEDALLA DE PLATA EN EL BACCHUS, MEDALLA DE BRONCE EN EL CONCURSO
INTERNACIONAL WINE CHALLENGE DE LONDRES, MEJOR VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA, PLATA Y ORO EN LOS PREMIOS VINHORECA, PLATA LOS PREMIOS ARRIBE, BRONCE EN EL INTERNATIONAL WINE GUIDE, BRONCE EN EL CHALLENGE WINE COMPETITION ATLANTA, GEORGIA USA 2014, ORO EN EL CONCURSO CHINA & WINE SPIRITS AWARDS 2013, ORO EN EL CONCURSO WINE AND SPIRITS WHOLESALERS ASSOCIATION OF AMERICA, ENTRE OTROS.
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MONTALVO WILMOT TEMPRANILLO CABERNET ROBLE 2013

88,65 pts.
Catado 6 veces
VENDIMIA A MEDIADOS DE SEPTIEMBRE CON UNA MUY PROLONGADA MACERACIÓN EN FRÍO HASTA ALCANZAR LA MÁXIMA EXPRESIÓN VARIETAL DEL TEMPRANILLO UNIDO AL CABERNET, SEGUIDO DE UNA ESTANCIA DE 6 MESES EN BARRICA DE ROBLE. EXCELENTE COLOR ROJO PÚRPURA, MUY EXPRESIVO. AROMA POTENTE DONDE DESTACA LA FRUTA DEL TEMPRANILLO MÁS TRADICIONAL, CON POSITIVAS FRAGANCIAS FLORALES Y EXÓTICAS APORTADAS POR LA VARIEDAD CABERNET SAUVIGNON, CON RECUERDOS TOSTADOS TRAS SU ESTANCIA EN BARRICAS DE ROBLE. PASO AMABLE, FRESCO Y
DINÁMICO, DE ELEGANTE ESTRUCTURA. 2 BACO DE PLATA, MEDALLA DE PLATA EN EL CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2009, BRONCE EN EL CONCURSO NUEVO VINO 2010, ORO EN EL CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2011, ORO EN EL CHINA WINE AWARDS 2012, PLATA EN EL INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2012, PLATA EN LAS VEGAS WINE CHALLENGE 2012, BRONCE EN EL INTERNATINAL WINE GUIDE 2012, ORO EN EL CONCURSO TEMPRANILLOS AL MUNDO, ORO EN EL CONCURSO MUNDUS VINI, ENTRE OTROS.
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DANZA ESPUMOSO BRUT 2013

90,38 pts.
Catado 6 veces
Elaborado mediante el método tradicional de Champenoise, partiendo de un vino base procedente de una vendimia seleccionada que asegura el equilibrio óptimo entre acidez y grado alcohólico, así como una mejor expresión del varietal del albariño.
Mediante el método tradicional la segunda fermentación se lleva a cabo en botella, realizando una crianza sobre sus lías de 9 meses hasta el momento del degüelle.
NOTA DE CATA:
Fase Visual: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Burbuja fina
Fase Olfativa: destacan las notas cítricas, como la piel de naranja, así como notas de caramelo y tostados.
Fase gustativa: boca fresca y vivaz, redondo, con una burbuja muy bien integrada.