Vinos más catados

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  ROCKS VERMUT
  
  

  90,83 pts.
      Catado 4 veces
  Este Vermouth es un clásico, con una receta de calidad demostrada a lo largo de muchos años, es muy aromático y fresco en nariz, muy agradable en boca. y de lágrima abundante. Seduce por sus notas florales y de higos secos
  
  Se presenta en dos versiones, normal y reserva y se aconseja tomarlo como aperitivo con un par de cubitos de hielo o utilizarlo para diversas recetas
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  CONDE VALDEMAR CRIANZA 2012
  
  

  90,73 pts.
      Catado 4 veces
  Observaciones de la cata:
  Nos muestra un intenso color rojo cereza, limpio y brillante. En nariz sobresalen finos aromas a fruta madura con notas especiadas, a cacao y toques balsámicos. En boca destaca por su redondez, expresividad y equilibrio. Presenta un retrogusto muy largo y persistente.
  
  Maridaje:
  Es un perfecto acompañante para platos de caza, asados y carnes rojas, sin olvidarnos de los quesos curados y embutidos.
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  OCHOA MOSCATEL VENDIMIA TARDIA 2015
  
  

  92,06 pts.
      Catado 4 veces
  Vista: Brillante color amarillo dorado.
  Nariz: Gran complejidad aromática; potente aroma amielado, notas tostadas, de pasas de la variedad moscatel de Grano Menudo. Rosas, flor de azahar.
  Boca: Es sedoso, equilibrado y goloso. Buen equilibrio entre azúcar y acidez. Se aprecian notas de uva sobremadura que incrementan la diversidad de aromas tanto en nariz como en boca. Es un vino de largo final.
  Servicio 8-10ºC
  Maridaje Aperitivos (foie)
  Postres con frutas exóticas y cítricas.
  Quesos fuertes, por ejemplo Cabrales
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  OCHOA ROSADO LÁGRIMA 2016
  
  

  88,29 pts.
      Catado 4 veces
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  VERMOUTH PADRO & CO. DORADO AMARGO SUAVE
  
  

  90,69 pts.
      Catado 4 veces
  La esencia de un vermut, lo que principalmente lo define, es la combinación de aromas y sabores aportados por los botánicos con los que ha sido elaborado. La artemisia es su hierba principal y con la que históricamente se origina el vermut. Pero hay otra planta, también
  muy común en los vermuts, la genciana, que contiene la que probablemente sea la substancia más amarga del mundo: la marogentina.
  Hemos querido experimentar con esta hierba para disfrutar del placer del amargo creando un vermut atrevido y seductor.
  
  ELABORACIÓN
  El vino base elaborado es un Macabeo con buena estructura, que le permite envejecer y que también se caracteriza por ser organolépticamente muy neutro, ya que no queremos que interfiera ante la acción de los botánicos excepcionalmente amargos que hemos elegido.
  
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