Wine Cellars

• This link lists companies concerned with our favourite activity, wine tasting.
  
  
  
  
  
  
  

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  BODEGA CUATRO RAYAS - Agrícola Castellana Sdad. Coop. Ltda.
  
  
  
  www.cuatrorayas.org           Telephone: 983 816320
  
  
  

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  BODEGA CYAN (GRUPO MATARROMERA)
  
  Bodega CYAN, es una de las Bodegas más reconocidas y admiradas por la crítica nacional e internacional, por la calidad de sus vinos desde que en 1999 se fundara.
  A tan solo 12 km de la localidad zamorana de Toro, el paisaje adopta el ritmo característico de las formas onduladas de estas tierras con laderas de pendiente ligera y suaves colinas. La bodega se encuentra ubicada en la carretera que une Toro con Venialbo, poco después del municipio de Valdefinjas. Consta de tres naves, una de ellas semienterrada, donde descansan las barricas, y las otras dos coronando un cerro, desde el que se divisa una impresionante vista de la comarca y de sus viñedos.
  La finca La Calera, tiene 100 hectáreas de viñedos, olivos y pinar, lo que le confiere unas características muy especiales para la elaboración de vinos de calidad.
  La variedad Tinta de Toro y el método tradicional de elaboración, hacen que estos vinos puedan realizar guardas largas.
  Las modernas instalaciones de la bodega están dotadas de la maquinaria necesaria para alcanzar el objetivo final de la máxima calidad. Cuenta con un parque de 600 barricas, fundamentalmente de roble francés.
  Su producción apenas supera las 150.000 botellas anuales, una cantidad que permite mantener un estándar de calidad al alcance de muy pocas bodegas en la D.O. Toro.
  Para la elaboración de todos los vinos de la Bodega CYAN, se utiliza mesa de selección, lo que permite que la uva que entra en los depósitos, sea de la máxima calidad.
  Bodega Cyan tiene una superficie de viñedo propio de 53 hectáreas, situadas a lo largo del eje del valle de Valdefinjas, desde la zona de El Palo, en Toro, y hasta la zona de la Jara.
  Son suelos son pobres en materia orgánica, arenosos con algo de cascajo de alubión en superficie y arcillosos en profundidad, lo que favorece la retención de agua en épocas de sequía.
  Lo más llamativo de Cyan, donde se mima a la variedad “Reina” de la zona, la Tinta de Toro, seguramente sea su superficie de viñedo viejo: dos hectáreas con cepas de más de 80 años, plantadas a marco tradicional y con rendimientos que apenas superan los 1000 kg por hectárea. Sus suelos son arenosos en superficie pero con calizas y arcillas en profundidad.
  Los suelos que rodean la bodega son de marcado carácter calizo, aportando toques de mineralizad y finura.
  Vinos de Bodega Cyan: Cyan Selección Personal Carlos Moro, Cyan Prestigio, Cyan 12 meses, Cyan Pago de la Calera, Cyan 8 meses, Cyan Eco Joven, Cyan Eco Roble
  
  
  www.bodegacyan.es           Telephone: 983 68 33 15
  
  
  

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  BODEGA CaLaGata
  
  
  
            Telephone: 669709051
  
  
  

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  BODEGA DE MIRABEL
  
  
  
            Telephone: 927323154
  
  
  

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  BODEGA DE MOYA
  
  
  
  www.demoya.es           Telephone: 665330991
  
  
  

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  BODEGA DE SADA - BODEGA SAN FRANCISCO JAVIER S. COOP.
  
  Vinos atractivos para aquellos que buscan algo especial. Nacen de la tierra de un pequeño pueblo de montaña, tras una cuidada selección y un buen trabajo en equipo.
  
  www.bodegadesada.com           Telephone: 948 877013
  
  
  

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  BODEGA DEHESA DE LOS CANÓNIGOS,S.A.
  
  
  
  www.dehesadeloscanonigos.com           Telephone: 983 48 40 01 - 666 50 07 35
  
  
  

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  BODEGA DEHESAVIEJA
  
  
  
  www.bodegasdehesavieja.com           Telephone: 609378551
  
  
  

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  BODEGA DEITANA
  
  
  
  www.bodegadeitania.com           Telephone: 965827614
  
  
  

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  BODEGA DEL ABAD
  
  Bodega situada en el corazón de la comarca de El Bierzo, que aúna en la elaboración de sus vinos métodos tradicionales y la más moderna tecnología, siempre bajo la supervisión del C. R. D. O. Bierzo, garantía de Calidad
  
  www.bodegadelabad.com           Telephone: 608244161