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VALSERRANO FINCA MONTEVIEJO 2014

93,38 pts.
Tasted 3 times
Elaborado con las uvas de un solo viñedo plantado hace más de 60 años. Días antes de la vendimia, se hace una rigurosa selección manual en la propia viña, eliminando los racimos dañados y menos maduros, para que queden solamente las mejores uvas. Maceración prefermentativa en frío, seguida de una fermentación a temperatura controlada y larga maceración posterior para extraer taninos y color. Crianza de 18 meses en barrica.
Elaborado con las uvas de un solo viñedo plantado hace más de 60 años. Días antes de la vendimia, se hace una rigurosa selección manual en la propia viña, eliminando los racimos dañados y menos maduros, para que queden solamente las mejores uvas. Maceración prefermentativa en frío, seguida de una fermentación a temperatura controlada y larga maceración posterior para extraer taninos y color. Crianza de 18 meses en barrica.
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VALSERRANO BLANCO GRAN RESERVA 2013

93,23 pts.
Tasted 3 times
Las uvas blancas con las que hemos elaborado este vino, proceden de las zonas más altas y pobres de nuestros antiguos viñedos, donde la aireación e insolación a que están expuestas estas cepas hace que produzcan sus mejores frutos. Fermentado en barricas nuevas de roble Allier de “grano fino” y después criado sobre lías en esas mismas barricas durante 28 meses.
En Abril de 2016 se embotelló una partida de 2.600 botellas que desde entonces reposan en los botelleros de la Bodega.
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CARRIL DE COTOS - CABERNET SAUVIGNON BARRICAS 2014

89,54 pts.
Tasted 3 times
Rojo picota, con tonos ocres, capa media-alta. Notas de vainilla y cacao, balsamico, fruta negra madura.Paso de boca redondo, potente.
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CUATRO PASOS BLACK 2014

92,31 pts.
Tasted 3 times
Fase visual: intenso color rojo picota con capa amplia. Fase olfativa: intensidad alta. Predominan los aromas varietales de fruta roja madura conjugados con tonos de crianza tostados, especiados y ahumados. Fase gustativa: Potente y glicérico, con tanino amable muy bien insertado. Aparecen sensaciones frutales y notas minerales.
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MARTÍN CÓDAX GALLAECIA 2013

95,46 pts.
Tasted 3 times
Color amarillo dorado, limpio y brillante. Intensidad aromática alta, con notas de fruta pasificada tipo orejones, uvas pasas e higos. Recuerdos de miel, mermelada de naranja amarga y un fondo de botritis. La entrada en boca es dulce, envolvente y con una marcada acidez que hace que la retronasal sea persistente.