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Bodegas inscritas
Vinos de la D.O.
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Vinos de la D.O.
D.O. CATALUNYA
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SAN VALENTIN PARELLADA 2012

88,67 pts.
Catado
3
veces
Nota de cata:
Intenso, se caracteriza por notas de fruta madura (plátano, manzana, pera) acompañadas de
notas terpénicas (rosa), especiadas (hinojo) y cítricas (lima). Su entrada en boca es golosa y cálida, acompañada de notas complejas dulces y una buena acidez. Postgusto largo.
Gastronomía:
Un acompañamiento delicioso para marisco de sabor suave y crustáceos como la almejas, el centollo o el pescado en salsa dulce. Ideal con repostería. Servir a 8°C.
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VIÑA ESMERALDA ROSADO 2021

88,62 pts.
Catado
1
vez
Color rosa suave y evanescente, seductor y tierno. Delicado aroma frutal (granadina), con un toque que recuerda a la rosa de té. En boca es leve, sedoso y sutil.
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CORONAS 2011

88,56 pts.
Catado
6
veces
Nota de cata:
Intenso color con aromas de cerezas, ciruelas negras y un fondo de café verde. Afinado en barricas de roble alcanza un paladar suave culminando en un gran final de boca.
Gastronomía:
Ideal para acompañar las carnes, quesos cremosos y la tradicional paella. Servir a 17-18°C.
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PERELADA JARDINS NEGRE 2017

88,54 pts.
Catado
2
veces
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VIÑA SOL 2012

88,51 pts.
Catado
3
veces
Nota de cata:
Aroma afrutado con recuerdos de manzana y piña. Paladar suave y equilibrado con finas aristas ácidas.
Gastronomía:
Excelente como aperitivo y como acompañante para arroz, marisco y pescado. Se recomienda servir fresco a 10°C.