Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. CAVA
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  ALBERT DE VILARNAU CHARDONNAY - PINOT NOIR 2008
  
  

  93,92 pts.
      Catado 1 vez
  Cava Brut Nature, elaborado 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay. Con 3 años de crianza este cava de sabor muy seco y fino es ideal para acompañar aves, pescados y mariscos. Se sirve entre 6 y 8ºC.
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  ALBERT DE VILARNAU CHARDONNAY - PINOT NOIR 2009
  
  

  93,69 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  ALBERT DE VILARNAU CHARDONNAY - PINOT NOIR 2010
  
  

  92,56 pts.
      Catado 4 veces
  Albert de Vilarnau Chardonnay- Pinot Noir es un cava de finca de una rara precisión y perfección, con tirada limitada y elaborado de forma totalmente artesanal, que presenta unos intensos aromas florales junto a una gran elegancia, finura y rica textura. El chardonnay se ha obtenido a partir de una hectárea en la que se ha aplicado la viticultura de precisión, que tiene por objetivo conseguir un equilibrio entre la cantidad de uva y el área foliar expuesta, para conseguir una mejor aireación y una maduración óptima de las uvas.
  La vendimia se realizó durante la noche para mantener al máximo la calidad de la uva. La uva Pinot Noir se prensó suavemente y a baja temperatura para obtener el mejor mosto flor blanco, que fermentó a 16º durante 17 días. Con ese vino base de Pinot noir y nuestro chardonnay tradicional se realizó el coupage, obteniendo este cava especial y único. 3 años (36 meses)
  
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  ALBERT DE VILARNAU CHARDONNAY PINOT NOIR 2013
  
  

  94,0 pts.
      Catado 1 vez
  Albert de Vilarnau Chardonnay- Pinot Noir es un cava de finca de rara precisión y perfección, con tirada limitada y elaborado de forma totalmente artesanal. Presenta intensos aromas florales junto a una gran elegancia, finura y rica textura. La variedad Chardonnay se ha obtenido a partir de una hectárea en la que se ha aplicado la viticultura de precisión, que tiene por objetivo conseguir un equilibrio entre la cantidad de uva y el área foliar expuesta, para conseguir una mejor aireación y una maduración óptima de las uvas. La vendimia se realizó durante la noche para mantener al máximo la calidad de la uva. La uva de Pinot Noir se prensó suavemente, a baja temperatura, para obtener el mejor mosto flor blanco, que fermentó a 16º durante 17 días. Con el vino base de Pinot Noir y nuestro Chardonnay tradicional se realizó el coupage, obteniendo este cava especial y único. Más de 5 años de crianza.
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  • Ficha del vino
    

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  ALBERT DE VILARNAU CHARDONNAY PINOT NOIR 2014
  
  

  94,08 pts.
      Catado 1 vez
  Albert de Vilarnau Chardonnay Pinot Noir es un cava de finca de rara precisión y perfección, con tirada limitada y elaborado de forma totalmente artesanal. Presenta intensos aromas florales junto a una gran elegancia, finura y rica textura. La variedad Chardonnay se ha obtenido a partir de una hectárea en la que se ha aplicado la viticultura de precisión, que tiene por objetivo conseguir un equilibrio entre la cantidad de uva y el área foliar expuesta, para conseguir una mejor aireación y una maduración óptima de las uvas. La vendimia se realizó durante la noche para mantener al máximo la calidad de la uva. La uva de Pinot Noir se prensó suavemente, a baja temperatura, para obtener el mejor mosto flor blanco, que fermentó a 16º durante 17 días. Con el vino base de Pinot Noir y nuestro Chardonnay tradicional se realizó el coupage, obteniendo este cava especial y único. Más de 6 años de crianza.
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