Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
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  DON ZOILO PEDRO XIMÉNEZ
  
  

  93,38 pts.
      Catado 2 veces
  Vino de color negro caoba. Aromas característicos de la uva Pedro Ximénez pasas, higos. Al paladar poco ácido, muy dulce y persistente.
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  DOS CORTADOS PALO CORTADO V.O.S.
  
  

  95,13 pts.
      Catado 3 veces
  Vino de color entre oro viejo y ámbar, muy brillante. Aroma muy punzante e intenso y complejo con ligeros frutos secos y avellana. Seco, justo de acidez con mucho cuerpo y carácter muy elegante y persistente en boca, retronasalmente tremendamente expresivo y que no se olvida fácilmente. Jerez con nariz de Amontillado y boca de Oloroso.
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  • Ficha del vino
    

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  DRY SACK 15 MEDIUM
  
  

  95,08 pts.
      Catado 1 vez
  Vino de color ámbar brillante de aroma intenso que recuerda a frutos, secos, nuez y pasas, higos. Al paladar resulta pleno, armonioso, poco ácido y bastante dulce, retronasal persistente
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  • Ficha del vino
    

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  DRY SACK PREMIUM
  
  

  91,69 pts.
      Catado 1 vez
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  EVA CREAM
  
  

  90,77 pts.
      Catado 1 vez
  Color caoba. Intenso con recuerdos de maderas nobles, frutos secos, ciruelas y pasas. Denso, sabroso y seco pero con un recuerdo dulce. Su paso es untuoso y suave al paladar. Tradicional: Cochinillo al horno / Innovador. Pollo al curry. Nuestras soleras centenarias aportan a la gama de Jereces una vejez excepcional. Los paladares más exigentes coinciden: sutileza en estado puro.
  Los Creams son, dentro de los vinos de Jerez, vinos generosos de licor. Se hacen por blending de un vino generoso seco con un vino dulce. Para crear Eva Cream hemos mezclado un Oloroso con cinco años de vejez con un Pedro Ximénez de la misma edad.
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