Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. RIBEIRO
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  ARMÁN FINCA MISENHORA 2016
  
  

  90,92 pts.
      Catado 1 vez
  8 meses de crianza con lías en acero inoxidable y 10 meses en botella
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  • Ficha del vino
    

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  ARMÁN FINCA OS LOUREIROS 2014
  
  

  92,38 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  BEADE 25 AUTOR 2015
  
  

  90,65 pts.
      Catado 2 veces
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  • Ficha del vino
    

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  BEADE 25 AUTOR 2016
  
  

  91,46 pts.
      Catado 1 vez
  Pioneros en la elaboración de vinos de calidad, nace nuestro vino de Autor Beade 25, a partir de una variedad prácticamente olvidada en nuestra tierra que decidimos recuperar hace 25 años.
  
  Viñedo: 25 años han pasado para que un total de 800 cepas, cultivadas en 4 gavias en espaldera dentro de un viñedo de la propiedad, puedan aportarnos la uva de calidad que necesitavamos para la elaboración de este vino.
  
  Elaboración: Vendimia manual durante la última semana de septiembre. El mosto yema es sometido a un ligero desfangado estático y posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura, para mantener sus delicados aromas varietales.
  
  Cata: Vino amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante. Proyecta en nariz y en boca las características singulares de la variedad Loureira. Se descubre como un vino muy aromático con marcados recuerdos florales, rosas blancas, notas afrutadas, piel de cítricos y predominio de notas a hierbas aromáticas, en las que destaca la presencia del aroma a laurel. En boca es fresco, vivo, equilibrado en cuerpo y acidez con un postgusto complejo, elegante y muy persistente
  
  Maridaje: Por sus marcadas notas aromáticas es un acompañante ideal en aperitivos y comidas a base de pescados y mariscos (ostras, langosta a la plancha, rodaballo,…). Su frescor y viveza en boca le permite integrarse en platos elaborados con setas, frutos secos, pastas frescas y quesos grasos.
  
  Tª de consumo recomendada: 8-10 ºC
  
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  BEADE PRIMACÍA 2017
  
  

  89,77 pts.
      Catado 1 vez
  El blanco Beade Primacía es la evidencia de las altas cotas de calidad que se pueden lograr a partir de uvas de la variedad Treixadura. Este vino, rico en matices, expresa el esmero puesto por los propietarios de la bodega en el cuidado de sus viñas.
  
  ELABORACIÓN: Beade Primacía fue elaborado tras una selección exhaustiva de la uva, vendimiada manualmente con el máximo cuidado durante la última semana de septiembre. El mosto yema obtenido por escurrido en la prensa, es sometido a un ligero desfangado estático y posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura, para mantener sus delicados aromas varietales.
  
  CATA: En fase visual presenta color amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdosos. Aroma potente, fino, elegante y complejo, rico en matices de marcada procedencia varietal, notas florales (a pétalos de rosa) y afrutadas (piel de cítricos y ciruela verde). En boca es intenso y equilibrado, con estructura muy varietal, sabroso, largo y elegante, con un postgusto fresco y frutal.
  
  MARIDAJE: Por sus notas florales y cítricas, combina perfectamente con platos elaborados a base de pescados y mariscos en cualquier tipo de preparación: arroces, hervidos, a la plancha, etc. Al tratarse de un vino seco, elegante y con cuerpo, permite acompañar platos de carne, especialmente si en estos se han empleado frutos secos en su preparación. Conviene en este caso servir el vino a una temperatura mayor (10-12ºC), a fin de hacerlo más denso y untuoso.
  
  SERVICIO: Se recomienda una temperatura de servicio comprendida entre los 8 y los 10ºC.
  
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