Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. RIBEIRO
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  VIÑA EIRIS 2015
  
  

  90,46 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  VIÑA EIRIS TINTO 2015
  
  

  89,38 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  VIÑA FARNADAS 2012
  
  

  88,28 pts.
      Catado 3 veces
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  • Ficha del vino
    

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  VIÑA GANDARELA BLANCO 2017
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Cata:
  • Visual; Limpio y brillante, amarillo dorado.
  
  • Olfativa: Notas a melocotón, piña, manzana verde, intensidad alta. Marcado carácter frutal. Notas de miel.
  
  • Gustativa: En boca es amplio. Con buena estructura y equilibrio.
  Sensación final de fruta pasificada. Tonos a melocotón y piña. Amplio y con fuerza.
  
  Maridaje: Su punto de acidez lo hace ideal para acompañar carnes, pescados, mariscos, arroces, quesos y entrantes.
  
  Proceso de elaboración: En vendimia esperamos el momento óptimo de maduración del fruto para su recolección, donde ésta se hace de forma manual. Una vez en bodega se procede a su selección y prensado en prensa neumática, Desfangado a las 18-24 h, Fermentación en temperaturas controladas de 17,5ºC durante 21 días en acero inoxidable. Después de su elaboración, reposa 6 meses en depósito y 2 meses en botella para alcanzar su perfección.
  
  
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  • Ficha del vino
    

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  VIÑA LEIRIÑA 2015
  
  

  88,69 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino