Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O.C. RIOJA
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  VALENCISO ROSADO 2019
  
  

  90,15 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  VALLOBERA BLANCO 2017
  
  

  88,77 pts.
      Catado 1 vez
  Elaborado con uva despalillada, prensado y desfangado. De color amarillo pajizo, jovial, salen los aromas a cítricos, algo de fruta tropical, con un fondo a plátano. Fase nasal muy limpia. En boca el vino está equilibrado, llena toda la boca, con frescura. Por vía retro nasal aparecen los mismos aromas que en nariz, pero mucho más claros.
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  • Ficha del vino
    

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  VALLOBERA CRIANZA 2015
  
  

  90,31 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  VALLOBERA CRIANZA 2016
  
  

  90,62 pts.
      Catado 1 vez
  Maceracion pre-fermentativa de 3 dias a 13-14ºc con remontados largos. Al cuarto dia comienza la fermentacion que viene a durar unos 10 dias a una temperatura entre los 25º y 27º, preservando la franqueza en los aromas primarios.
  A la vista presenta un atractivo color rojo picota. En nariz el vino tiene aromas de fruta madura, aparecen especias negras y minerales, que otorgan al vino un carácter fino y elegante.
  En bova esta perfectamente estructurado, con cuerpo, con taninos nobles, buena acidez, sabroso, amplio y largo. Tiene un retrogusto largo y armonioso.
  Es perfecto para carnes rojas, caza, asados.
  
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  • Ficha del vino
    

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  VALLOBERA JOVEN 2018
  
  

  89,69 pts.
      Catado 1 vez
  Elaborado con uva entera de la variedad tempranillo por el metodo de maceracion carbonica.
  Color rojo cereza intenso, con matices morados, debidos a su tipo de elaboracion.vino muy limpio y brillante.
  En nariz es claro, sobresaliendo aromas de fruta y flores, tambien destaca el aroma propio de la variedad y de la elaboraxion por maceracion carbonica, dándole personalidad al vino.
  En boca es equilibrado, estructurado, potente. Retronasal larga y equilibrada, plena de aromas primarios donde aparecen matices a regaliz.
  Muy limpio en todas las fases de cata.
  Potaje, patatas a la rioja, pescados, asados al sarmiento
  
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