Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. SOMONTANO
• 
    Listar alfabéticamente               Listar según puntaje
•  
• 

  

  VIÑAS DEL VERO PINOT NOIR ROSADO 2019
  
  

  90,46 pts.
      Catado 1 vez
  - Elaboración y crianza (meses en barrica y botella): este año la Pinot Noir alcanzó su punto óptimo de madurez el 27 de agosto. Dada la delicadeza de esta variedad, se realizó la vendimia de madrugada, en pequeños lotes, para poder trabajarla en bodega de forma escalonada. Así se obtuvieron de forma gradual los mostos, que se dejaron macerar durante 15 minutos para obtener la baja intensidad de color buscada en este rosado. La fermentación se llevó a cabo únicamente con mosto flor y a baja temperatura. Tras tres trasiegos y su posterior estabilización, el vino fue embotellado el 12 de diciembre.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  VIÑAS DEL VERO PINOT NOIR ROSADO 2020
  
  

  91,23 pts.
      Catado 1 vez
  la variedad Pinot Noir alcanzó su punto óptimo de madurez el 20 de agosto. Debido a su particular delicadeza, sus racimos se vendimiaron de madrugada, poco a poco, para poder trabajar las uvas en bodega de forma escalonada. Así se obtuvo de forma gradual los mostos, que se dejaron macerar durante 15 minutos para obtener la baja intensidad de color buscada en este rosado. La fermentación se llevó a cabo únicamente con mosto flor y a baja temperatura. Tras tres trasiegos y su posterior estabilización, el vino fue embotellado la segunda semana de diciembre.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  VIÑAS DEL VERO PINOT NOIR ROSADO 2021
  
  

  91,08 pts.
      Catado 1 vez
  Elaboración y crianza (meses en barrica y botella): la variedad Pinot Noir alcanzó su punto óptimo de madurez el 20 de agosto. Debido a su particular delicadeza, sus racimos se vendimiaron de madrugada, poco a poco, para poder trabajar las uvas en bodega de forma escalonada. Así se obtuvo de forma gradual los mostos, que se dejaron macerar durante 15 minutos para obtener la baja intensidad de color buscada en este rosado. La fermentación se llevó a cabo únicamente con mosto flor y a baja temperatura. Tras tres trasiegos y su posterior estabilización, el vino fue embotellado la segunda semana de diciembre.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  VIÑAS DEL VERO PINOT NOIR ROSADO 2022
  
  

  90,69 pts.
      Catado 1 vez
  la variedad Pinot Noir alcanzó su punto óptimo de madurez el 20 de agosto. Debido a su particular delicadeza, sus racimos se vendimiaron de madrugada, poco a poco, para poder trabajar las uvas en bodega de forma escalonada. Así se obtuvo de forma gradual los mostos, que se dejaron macerar durante 15 minutos para obtener la baja intensidad de color buscada en este rosado. La fermentación se llevó a cabo únicamente con mosto flor y a baja temperatura. Tras tres trasiegos y su posterior estabilización, el vino fue embotellado la segunda semana de diciembre.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  VIÑAS DEL VERO PINOT NOIR ROSADO 2023
  
  

  91,0 pts.
      Catado 1 vez
  la variedad Pinot Noir alcanzó su punto óptimo de madurez el 20 de agosto. Debido a su particular delicadeza, sus racimos se vendimiaron de madrugada, poco a poco, para poder trabajar las uvas en bodega de forma escalonada. Así se obtuvo de forma gradual los mostos, que se dejaron macerar durante 15 minutos para obtener la baja intensidad de color buscada en este rosado. La fermentación se llevó a cabo únicamente con mosto flor y a baja temperatura. Tras tres trasiegos y su posterior estabilización, el vino fue embotellado la segunda semana de diciembre.
  • 
  • Ficha del vino