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CAVA JAUME SERRA RESERVA BRUT NATURE 2021

90,15 pts.
Catado
1
vez
Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. Liberación lenta de pequeñas burbujas. Aromas limpios e intensos de fruta con toques de brioche procedentes de su tiempo de crianza en botella. Elegante, equilibrado y bien estructurado. Postgusto suave y agradable.

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CAVA JAUME SERRA VINTAGE BRUT NATURE 2021

91,23 pts.
Catado
1
vez
Color amarillo pajizo brillante. Aromas de panadería y pastelería combinados con frutos secos. Cuando continua abriéndose, se aprecian los aromas de cítricos y melocotón. Redondo y voluminoso en boca dejando un final largo.

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CAVA JAUME SERRA PINOT NOIR BRUT (CATA 2024)

91,62 pts.
Catado
1
vez
Presenta un delicado color cereza con burbujas finas y persistentes. En nariz enseña intensos aromas de frutos rojos con toques cítricos que añaden frescor. Las lías con las que envejeció añaden complejidad a los aromas. En el paladar está bien equilibrado, con un final afrutado y explosivo.

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CAVA JAUME SERRA CHARDONNAY GRAN RESERVA BRUT NATURE 2018

92,08 pts.
Catado
1
vez
Color oro brillante con finas y delicadas burbujas. Tiene pronunciados aromas de panadería y pastelería, debido a su larga crianza en contacto con lías, combinados con otros más sutiles, tanto florales como frutales.

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MAYORAL RESERVADO (CATA 2024)

89,73 pts.
Catado
2
veces
Capa alta de color cereza oscuro. Complejos e intensos aromas de fruta negra, como ciruelas, combinados con notas torrefactas de café y chocolate negro. Paladar redondo y muy gustoso, con taninos pulidos y un final muy prolongado.
