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CALENDAS BLANCO 2012

83,52 pts.
Tasted 4 times
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COGNAC FRANCOIS PREMIER VS

92,77 pts.
Tasted 4 times
Its with the greatest respect for the Charentaise tradition that this François 1er VS cognac has been distilled, giving its typical and delicate aromas.
François 1er cognac VS is a cognac of quality, aged in small oak for several years, blended with different vintages from the cognac region giving its character and bouquet so appreciated by
connoisseurs.
Aspect/colour : gold with reflections of straw
Nosing: fragrance of grapes with light spicy noted
Taste : fruity and sof
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VAL ROSADO 2011

90,17 pts.
Tasted 4 times
Procede de uvas de la variedad tempranillo de nuestros propios viñedos en Cubillas de Santa Marta. La fermentación ha sido a temperatura controlada, emergiendo la intensidad de la fruta
Cata
Fase visual: picota medio, limpio y brillante, con irisaciones amoratadas
Fase olfativa: intensidad aromática alta, con una amplia gama de aromas fruta- les de fresas, melocotón, piña y moras negras, con toques florales de hinojo. Muy expresivo y con la franqueza que define a la Tempranillo.
Fase gustativa: boca muy Equilibrado, con una acidez que da frescura en armo- nía con cuerpo
voluminoso y glicérico. Retronasal intensa que hace resurgir de nuevo los aromas de frutas maduras, con agradable sensación de volumen y final largo.
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Emina Oxto

89,48 pts.
Tasted 4 times
Emina Oxto es un vino fortificado que ha sido elaborado con uva 100% Tempranillo y envejecido en barrica de roble durante 3 años. Después se embotella, estando ya listo para el consumo, lo que le permite seguir conservando los aromas afrutados y su característico color oscuro.
Cata
Fase Visual: Capa media-alta, picota oscuro con ribetes amoratados que
indican una evolución ascendente del vino.
Fase olfativa: Excelente equilibrio entre los aromas primarios del vino donde destacan frutas negras muy maduras como frambuesa y arándano, higos y ciruelas pasas con toques de orujos de uva, con los terciarios de su paso por barrica de roble americano, con fondos especiados, toffe y algún torrefacto. Es sorprendente la presencia de la fruta madura que destaca las subsiguientes fases de
fermentación y crianza del vino.
Fase gustativa: Amplio, intenso y rico. Buen ensamblaje entre unos taninos redondos y muy maduros, con unas equilibradas sensaciones dulces del contenido en azúcar al tratarse de un vino dulce fortificado. Muy complejo en boca donde se aprecian sensaciones frutales de uvas y ciruelas pasas con toques de licorosos, madera y agradable aguardiente añejo.
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DOMINIO DE MANCILES TINTO JOVEN 2012

85,12 pts.
Tasted 4 times
Inviernos frío y seco, con lluvias en primavera y heladas. Verano caluroso y seco. Vendimia a finales de octubre manualmente con selección de uva según maduración. Viñedos de entre 15 y 20 años. Fermentación en depósito de acero inoxidable con maceración de unos 25 días. Maloláctica espontánea a continuación de fermentación durante 15 días. Color rojo rubí con reflejos púrpura, muy brillante. En nariz fino y complejo, rico en matices frutales donde destacan los recuerdos a frutos negros, notas de regaliz. En boca sabroso, complejo, magro, con taninos dulces bien fundidos con la fruta. Final fresco y retrogusto complejo y largo.