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Bodegas inscritas
Vinos de la D.O.
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Vinos de la D.O.
D.O. MÁLAGA Y D.O. SIERRAS DE MÁLAGA
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VETAS PETIT VERDOT 2005

93,38 pts.
Catado
1
vez
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SEDELLA 2013

93,38 pts.
Catado
1
vez
Viticultura tradicional de mínima intervención, utilizando técnicas ancestrales de cultivo, arado romano tirado por bestia y arado manual en las zonas con mayores pendientes (donde el animal no puede hacerlo). Cultivo ecológico certificado, abonados a base de estiércoles de cabra y oveja de ganaderías cercanas y extractos de ortiga, canela, roble y acacia para el control de enfermedades. Vendimia manual con bajos rendimientos.
Selección manual de la uva con fermentación en pequeño tanque de acero inoxidable con sus levaduras autóctonas. Maloláctica en barrica usada de roble francés y trasiegos con estancias largas en depósito de cemento tipo ánfora o huevo. 16 meses en barricas usadas de roble francés Tronçais y Nevers.
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BOTANI NOBLEZA 2022

93,08 pts.
Catado
1
vez
Color pajizo palido, limpio. En nariz muy varietal, expresando las virtudes de la Moscatel de Alejandría y sazonado con la barrica de roble francés
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JORGE ORDOÑEZ & CO - SELECCIÓN ESPECIAL Nº2 VICTORIA 2019

93,08 pts.
Catado
1
vez
Cosecha tardía seguida de minuciosa selección antes de prensa. Tras un secado natural con la cálida brisa del mar, se procede a la fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas.
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BOTANI GARNACHA 2012

92,79 pts.
Catado
3
veces