Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. RIBEIRO
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  GRAN ALANIS 2015
  
  

  90,46 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  GRAN ALANÍS 2016
  
  

  90,15 pts.
      Catado 1 vez
  Vino que surge del terruño, reflejo de una legendaria tradición vitivinícola a través de la labor artesanal fusionada con la más moderna tecnología. Es de aspecto brillante, con tonos amarillos limón y reflejos verdosos que hablan de su frescura. Olfativamente elegante y con intensidad. Predominan los aromas frutales (albaricoque, pera), junto a notas exóticas de lichi y lima así como notas florales de pétalos blancos. En boca demuestra un excelente paladar con frescura, paso amable, equilibrado sin perder contundencia y denotando persistencia.
  
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  • Ficha del vino
    

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  GRAN ALANÍS 2017
  
  

  89,77 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  GRAN ALANÍS 2018
  
  

  90,54 pts.
      Catado 1 vez
  Despalillado, macerado, prensado, decantado y fermentación en cubas de 60,000 litros de acero inoxidable a temp. entre 14 y 16º C durante 15 días y posterior crianza sobre lías.
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  • Ficha del vino
    

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  GRAN GANDARELA 2018
  
  

  90,0 pts.
      Catado 1 vez
  Cata: limpio y brillante amarillo dorado con destellos verdosos. De buena intensidad, nariz delicada, afrutado, floral, fresco con lejanas notas de miel, ligero paso por boca, con el frescor y untuosidad justos y un retrogusto con notas dulzonas.
  Maridaje: Su punto de acidez lo hace inigualable para acompañar pescados y mariscos.
  Proceso de elaboración: En vendimia esperamos el momento óptimo entre acidez y maduración del fruto para su recolección, donde ésta se hace de forma manual en cajas de 15 kg. Una vez en bodega, se procede a su selección manual en mesa de vendimia, escogiendo los mejores racimos de cada variedad para su posterior despalillado, prensado gradual en prensa neumática y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable, durante 15 o 20 días con temperaturas controladas. Después de su elaboración, reposa 6 meses en depósito y 4 meses en botella para alcanzar su perfección.
  Es un vino joven pero que alcanza su plenitud al segundo y tercer año, dado que mimamos nuestras viñas, trabajándolas manualmente y respetando el medio ambiente ya que, no aplicamos herbicidas y productos sistémicos.
  
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  • Ficha del vino