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Bodegas inscritas
Vinos de la D.O.
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Vinos de la D.O.
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
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EL APRENDIZ ALBARÍN BLANCO 2023

90,31 pts.
Catado
1
vez
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EL APRENDIZ BLANCO 2016

90,88 pts.
Catado
2
veces
Elaboración; 100% con uva Albarín Blanco, uva blanca autóctona de León, procedente de viñedos con más de 18 años, dispuestos en espaldera y ubicados en suelos profundos, ácidos y muy pobres, de textura franco arcillosa con gran cantidad de grabas y cantos rodados. La vendimia es manual en cajas de 20kg y procesada en mesa de selección. Nota de cata; a la vista presenta un color amarillo verdoso, limpio y brillante. En nariz destaca la fruta blanca y fondos de hierba silvestre. En boca es seco fresco, glicérico, muy amplio y equilibrado, de posgusto agradable, final ligeramente amargo y elegante. Maridaje; Excelente para acompañar con mariscos, arroces y pastas.
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EL APRENDIZ BLANCO 2018

90,23 pts.
Catado
1
vez
VINO ELABORADO 100 % A PARTIR DE LA VARIEDAD ALBARÍN BLANCO
EXISTENTE EN LA ZONA SUR DE LEÓN.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 15 AÑOS
ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 8 HORAS EN PRENSA
NEUMÁTICA A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 25 – 30 DÍAS A 14ºC.
NOTA DE CATA: A LA VISTA PRESENTA UN VESTIDO AMARILLO VERDOSO, LIMPIO Y BRILLANTE.
EN NARIZ ESTÁN PRESENTES LAS FRUTAS BLANCAS Y LOS FONDOS DE HIERBAS SILVESTRES.
EN BOCA ES SECO, FRESCO, GLICÉRICO, MUY AMPLIO Y EQUILIBRADO. DE
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EL APRENDIZ BLANCO 2019

89,0 pts.
Catado
1
vez
Vino elaborado 100 % a partir de la variedad albarín blanco existente en la zona sur de león.
Edad del viñedo: más de 15 años
Elaboración: premaceración en frío durante 8 horas en prensa
Neumática a 8ºc, fermentación alcohólica durante 25 – 30 días a
14ºc.
Nota de cata: a la vista presenta un vestido amarillo verdoso,
Limpio y brillante.
En nariz están presentes las frutas blancas y los fondos de hierbas
Silvestres.
En boca es seco, fresco, glicérico, muy amplio y equilibrado. De
Posgusto agradable, final ligeramente amargo y elegante.
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EL APRENDIZ BLANCO 2022

90,69 pts.
Catado
1
vez