Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
• 
    Listar alfabéticamente               Listar según puntaje
•  
• 

  

  EL APRENDIZ ROSADO 2023
  
  

  90,31 pts.
      Catado 1 vez
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  EL APRENDIZ TINTO 2015
  
  

  92,77 pts.
      Catado 1 vez
  Vino tinto elaborado 100% con uva prieto picudo autóctona de nuestra región en suelos ácidos, pobres, de textura franco arenosa con depósitos groseros de cantos rodados. El tratamiento que recibe este vino es, maceración en frío a 8ºC durante 8 horas, fermentación alcohólica 10 a 12 días con temperatura controlada, crianza en barrica durante 6 meses y fermentación malo láctica para finalmente terminar su afinación en botella. Nota de cata; A la vista tiene una capa cubierta intensa de color rojo con ribete granate intenso, limpio y brillante. En nariz se perciben frutas rojas maduras y fondo de maderas nobles. En boca es seco, fresco, aterciopelado, equilibrado y persistente. Maridaje; Acompañante excepcional de platos tradicionales de cuchara, cocidos y potajes.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  EL APRENDIZ TINTO 2016
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Vino elaborado 100 % con uva seleccionada de la variedad única y autóctona “prieto picudo” existente en la zona sur de león.
  Edad del viñedo: más de 35 años
  Elaboración: premaceración en frío durante 8 horas en depósitos de acero inoxidable a 8ºc, fermentación alcohólica durante 10 – 12 días a 28 ºc, crianza en barrica durante 6 meses, fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
  Nota de cata: a la vista presenta un bonito vestido rojo granate intenso,limpio y brillante. En nariz están presentes las frutas rojas maduras con fondos de maderas nobles. En boca es seco, fresco, aterciopelado, equilibrado y persistente.
  
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  EL APRENDIZ TINTO 2016
  
  

  91,03 pts.
      Catado 3 veces
  VINO ELABORADO 100 % CON UVA SELECCIONADA DE LA VARIEDAD ÚNICA Y AUTÓCTONA “PRIETO PICUDO” EXISTENTE EN LA ZONA SUR DE LEÓN.
  EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 35 AÑOS ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO URANTE 8 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 10 – 12 DÍAS A 28 ºC, CRIANZA EN BARRICA DURANTE 6 MESES, FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN DEPÓSITO DE ACERO INOXIDABLE.
  NOTA DE CATA: A LA VISTA PRESENTA UN BONITO VESTIDO ROJO GRANATE INTENSO,LIMPIO Y BRILLANTE. EN NARIZ ESTÁN PRESENTES LAS FRUTAS ROJAS MADURAS CON FONDOS DE MADERAS NOBLES. EN BOCA ES SECO, FRESCO, ATERCIOPELADO, EQUILIBRADO Y PERSISTENTE.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  EL APRENDIZ TINTO 2016
  
  

  92,08 pts.
      Catado 1 vez
  VINO ELABORADO 100 % CON UVA SELECCIONADA DE LA VARIEDAD ÚNICA Y AUTÓCTONA “PRIETO PICUDO” EXISTENTE EN LA ZONA SUR DE LEÓN.
  EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 35 AÑOS ABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 8 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 10 – 12 DÍAS A 28 ºC, CRIANZA EN BARRICA DURANTE 6 MESES, FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN DEPÓSITO DE ACERO INOXIDABLE.
  NOTA DE CATA: A LA VISTA PRESENTA UN BONITO VESTIDO ROJO RANATENTENSO, LIMPIO Y BRILLANTE. EN NARIZ ESTÁN PRESENTES LAS FRUTAS ROJAS MADURAS CON FONDOS DE MADERAS NOBLES. EN BOCA ES SECO, FRESCO,
  • 
  • Ficha del vino