Vinos más catados

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  LEGADO FINCA EL REFUGIO TEMPRANILLO 2011
  
  

  89,52 pts.
      Catado 5 veces
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  ALBERT DE VILARNAU FERMENTADO EN BARRICA 2007
  
  

  92,74 pts.
      Catado 5 veces
  Nota de Cata: Amarillo brillante con reflejos dorados intensos. Aroma potente en nariz con gran equilibrio de frutas maduras y maderas nobles aportadas por la primera fermentación del mosto en la barrica. Una parte del mosto flor fermenta en barricas de roble francés de Allier de tostado medio. Durante 6 meses realiza el batonage. En boca es muy complejo, con gran estructura y un postgusto extremadamente largo. Su burbuja es pequeña, formando un finisimo rosario y corona que permanece. Un cava repleto de sensaciones.
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  ABADAL 3.9 2009
  
  

  89,77 pts.
      Catado 5 veces
  Crianza: en diciembre el vino entró en barricas de roble francés (70%) y americano (30%) donde permaneció durante 12 meses. Con un total de seis maderas diferentes y tres tipos de tostados para cada una que hacen un input de 18 perfiles aromáticos diferentes.
  
  Cata: color rojo cereza muy intenso y con ribete teja. Apertura aromática con tonos balsámicos de regaliz y menta dando paso a ciruela madura y en su plenitud, notas más frescas de frutas rojas (cereza y grosella). Fondo de vainilla y especias procedentes de la barrica. En boca es amplio y potente, con una homogeneidad tánica suave pero presente. Larga evolución con finales de cacao y cassis.
  
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  VALSERRANO RESERVA 2008
  
  

  90,66 pts.
      Catado 5 veces
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  AMAREN BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 2011
  
  

  90,02 pts.
      Catado 5 veces
  Sus uvas proceden de cepas que se encuentran en las partes más altas de las viñas donde el suelo es pobre, consiguiendo así, racimos pequeños que hacen posible una maduración perfecta con una gran concentración de matices.
  De color amarillo pajizo de gran intensidad aromática, donde se mezclan notas de fruta en almíbar y pastelería. En boca es suave y redondo, con una gran complejidad de matices cítricos (cáscara de limón), recuerdos de piña, notas de tabaco de pipa y plantas aromáticas, con final mineral y muy elegante.
  Ideal para maridar con mariscos, pescados azules, pescados blancos, carnes con grasa, arroces, quesos de pasta blanda, quesos azules, embutidos, aves, platos a la plancha, todo tipo de setas, fruta fresca…
  
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