Últimos vinos subidos

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  VILARNAU XAREL.LO 2008
  
  

  89,54 pts.
     
  Catado 1 vez
  Atractivo color amarillo pajizo. En nariz, aromas intensos de fruta tropical, platano, piña. En boca es sencillo, con volumen y notas de flores secas, destacando su final vivacidad.
  Ideal para acompañar pastas, arroces y fideuás.
  
  
  
  
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  ERCAVIO BLANCO 2009
  
  

  89,23 pts.
     
  Catado 2 veces
  COLOR: Amarillo pajizo con irisaciones verdosas y brillante
  
  NARIZ:Sin mover la copa salen matices a hierba recién cortada
  Al mover la copa se aprecian aromas de frutas cítricas y tropicales (piña, melón) mezclados con un toque de hinojo.
  
  BOCA:En el ataque es fresco, ligero. En el paso de boca se presenta redondo y bien acompañado con la sensación glicérica y una acidez bien equilibrada.
  
  
  
  
  
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  ERCAVIO TEMPRANILLO ROBLE 2007
  
  

  89,77 pts.
     
  Catado 2 veces
  Color: Rojo granate intenso de capa alta con matices violáceos en el borde.
  
  Nariz:Intenso, destacando matices balsámicos con regaliz salado.
  Al mover la copa sobresalen aromas de frutos negros, maduros como ciruelas y moras y finos recuerdos a tostados exóticos como clavo y nuez moscada.
  
  Boca: El ataque es amplio y untuoso, dejando saborear frutas negras, maduras.
  El paso de boca es aterciopelado con taninos potentes, bien integrados.
  El retrogusto es largo, marcado por una frutosidad potente.
  
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  Pazo Barrantes 2008
  
  

  89,46 pts.
     
  Catado 2 veces
  Vendimia: La vendimia comenzó el 29 de
  septiembre y terminó el 4 de octubre de 2008. Las
  uvas son vendimiadas a mano en pequeñas cajas.
  Excepcionalmente esta cosecha será recordada
  por su baja producción.
  Vinificación: Tras una vendimia manual, los
  racimos se transportan a la bodega en un breve
  espacio de tiempo. Tras un cuidadoso
  despalillado se llevan a la prensa donde,
  mediante un tratamiento suave y lento, se
  favorece la extracción del potencial aromático de
  las uvas. Posteriormente, la fermentación tiene
  lugar en depósitos de acero inoxidable durante
  30-40 días a temperatura controlada (14-16ºC),
  con mosto previamente desfangado. Se realiza un
  breve contacto del mosto con sus lías para dotar
  al albariño de cierta untuosidad y volumen en
  boca.
  Crianza en depósito: 5 meses.
  Crianza en botella: 2 meses.
  Fecha de embotellado: Junio 2009
  Comidas recomendadas: Es un acompañante
  ideal para todo tipo de marisco y conservas
  (anchoas, mejillones, berberechos de la Ría, etc.),
  pescado blancos, quesos suaves y arroces.
  Temperatura óptima de consumo: 12-14ºC.
  
  
  
  
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  MARQUES DE VARGAS RESERVA 2005
  
  

  89,23 pts.
     
  Catado 1 vez
  Color rojo picota intenso con ribetes violáceos. Aromas complejos, cueros y elegancia combinada con los taninos de la noble madera aportada. Entrada Cálida y largo postgusto.
  
  
  
  
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