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AQVITANIA 2016

89,04 pts.
Tasted 4 times
FASE VISUAL:
Color amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa, límpido y brillante, finísimo carbónico natural
FASE OLFATIVA:
Buena intensidad, cítricos, pomelo, lima, ligeros balsámicos ,anís, menta, y frutas de hueso.
FASE GUSTATIVA:
Boca, fresca, cítricos, de buena intensidad, frutal, hierbas aromáticas, con volumen, graso
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LAUDUM GRAN RESERVA 2003

89,12 pts.
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VALDRINAL RESERVA 2007

91,13 pts.
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MANUEL QUINTANO 2005

88,67 pts.
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La expresión compleja y elegante de un reserva de larga estancia en barrica, introduciendo la garnacha a semejanza de los reservas que se elaboraban en la primera mitad del siglo XX en ausencia de viticultura intensiva. La drástica selección de uva está motivada por la necesidad de contar con buena condición fenólica de modo que el vino pueda sortear los años de guarda con evolución lenta y positiva.
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VALENCISO RESERVA 2007

90,63 pts.
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Seguimos las pautas de la Viticultura Razonada, una manera de cultivar la viña más respetuosa con el suelo y la planta, el paso anterior al cultivo ecológico. Elegimos calidad frente a cantidad disminuyendo el rendimiento a 5000 kilos por hectárea.
Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de cemento.
VALENCISO despliega elegancia y complejidad, pleno de volumen aromático.
Muy largo y persistente, equilibrado, rico y lleno de matices. Es fresco y tiene viveza. Taninos sedosos y frescos. Largo, para disfrutar.