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VERUM ROSADO 2012

89,62 pts.
Tasted 4 times
Verum rosado ha sido elaborado para ser un vino muy expresivo. Además de los matices frutales y golosos que siempre han caracterizado estos vinos, hemos conseguido que Verum muestre aromas de especias llegando incluso a notas minerales.
Su color Rubí intenso nos revela una larga maceración del mosto con el hollejo para ensalzar su perfil aromático.
Es un vino creado desde la viña, donde la selección de la uva es muy estricta y sólo lo mejor de nuestros viñedos pasa a formar parte de este rosado de producción limitada.
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VERUM BLANCO SAUVIGNON BLANC-GEWÜRZTRAMINER 2012

90,33 pts.
Tasted 4 times
Casa Ramiro y Los Arcángeles son los suelos calizos que hacen posible nuestro original coupage. Este terruño marca un carácter muy mineral en la Sauvignon blanc y uno no sólo floral en la Gewürztraminer, lo que junto a unos viñedos de adecuado rendimiento, el empleo de mosto flor y una maceración prefermentativa concluye en un vino de alta complejidad. Muy potente en nariz resaltan notas florales y aromas de fruta de la pasión. Profundizando en el vino aparecen matices muy minerales y especiados. En boca resulta un vino sedoso, equilibrado, con una acidez muy bien integrada y de una larga persistencia.
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CASAR GODELLO 2011

90,0 pts.
Tasted 4 times
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CARRACEDO 2008

92,31 pts.
Tasted 4 times
DESCRIPCIÓN DEL VINO DEL ENÓLOGO:
Vino de gran carácter y estructura, cuyo paso por barrica le concede un estado de madurez que consigue afinar sus aromas y sabor, otorgándole características organolépticas destacadas con una armonía y elegancia que lo definen como un vino de autor.
El calor estival y la ausencia de lluvias en los meses de agosto y septiembre hicieron que la añada 2008 se constituyera como una de las históricas del Bierzo. La vendimia tuvo lugar entre el 15 y el 19 de septiembre de 2008. La uva se transportó a bodega en cajas de 12 Kg de peso
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GOTIN DEL RISC ESSENCIA 2006

92,48 pts.
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Color picota de ribete granate, capa alta y lágrima densa y tintada; buena intensidad..
Nariz potente y franca, con mucho predominio de la madera, notas minerales y especias (clavo y pimienta negra) toques ahumados junto a frutillos negros y un recuerdo de violetas.
Boca de buena entrada, algo goloso, con potencia que se va abriendo hasta llenar la boca. Es carnoso, fresco y estructurado, con taninos presentes pero dulces, acidez muy compensada y un ligero amargor que prolonga el recuerdo del vino.