Most Popular Wines

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  ABAD DOM BUENO TINTO ROBLE 2009
  
  

  91,33 pts.
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  DESCRIPCIÓN DEL VINO DEL ENÓLOGO:
  Un tinto criado en barricas de origen francés y americano, con el estricto seguimiento y supervisión de nuestro departamento técnico. Cuando el vino estaba en su momento óptimo de embotellado, la duración total de la crianza completaba los 6 meses.
  
  El marcado carácter frutal le permite mostrar todas las cualidades y características de la variedad Mencía; su estancia en barrica complementa estas cualidades aportándole sutileza, elegancia y complejidad.
  Su entrada en boca es sedosa, frutal, con persistencia y mucha amabilidad.
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  ABAD DOM BUENO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 2011
  
  

  93,6 pts.
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  ELABORACIÓN.
  Vino de elaboración artesanal. Transporte a bodega en cajas de 12 Kg con una selección manual de la uva. Se sometió el caldo a una maceración prolongada a bajas temperaturas. Elaboración en barricas de roble francés Allier de grano extrafino y tostado medio. Trasiegos realizados por gravedad.
  
  DESCRIPCIÓN DEL VINO DEL ENÓLOGO:
  A la complejidad intrínseca de la variedad Godello, se añaden el cuerpo y estructura de esta particular añada, y los matices elegantes que aportan las selectas barricas de roble francés empleadas en su elaboración. Cuerpo, volumen y estructura hacen que este vino tenga una personalidad única y seductora, resultando a su vez fresco y agradable.
  
  CRIANZA Y CONSUMO.
  16 días en barricas de roble francés Allier, en las que se desarrolló la fermentación alcohólica natural.
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  CASAR 2009
  
  

  89,92 pts.
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  Para la elaboración de este vino, que toma el nombre de la Bodega, se utiliza la uva de los pagos de la Finca Valdepiñe, con altitudes que oscilan entre los 400 y 600 metros. Estos viñedos, crecen en suelos más evolucionados y con mayor contenido de arcilla que acentúan el potencial varietal.
  
  La vendimia y el prensado de la uva se realiza de forma manual. La fermentación alcohólica se realiza a una temperatura controlada máxima de 24-25º C en depósitos pequeños de 10.000 litros. Posteriormente el vino reposa, durante 8 meses, en barricas nuevas de roble americano de Missouri, con la finalidad de obtener un mejor ensamblaje entre la fruta del vino y la madera.
  
  Este gran vino del Bierzo combina a la perfección con carnes rojas y a la parilla, caza, asados, embutidos, foie y platos de cuchara.
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  Cien y Pico Knights-Errant 2008
  
  

  91,63 pts.
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  CRUOR 2007
  
  

  89,75 pts.
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  Vista: Color cereza muy cubierto con borde granate.
  
  Nariz: En nariz es muy expresivo, recordando a la fruta roja madura con matices de hierbas de bosque mediterráneo.
  
  Boca: Las notas de crianza están presentes, sin tomar protagonismo. Es moderno, complejo, mineral, con una acidez larga y bien integrada que le proporciona frescor. Los taninos suaves y redondos aumentan el buen paso de boca. Es un vino que destaca ante todo por su finura y elegancia.
  
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